Category Главная

0

С помощью гидроуровня


Купив участок с домом, мы сразу же занялись его восстановлением: даже невооруженным взглядом было заметно, что один из углов просел. Требовался ремонт фундамента.

Сруб 5×8 м стоял на 6 опорах, собранных из кусков бетонных плит. Между ними — подкладные бревна. Новый фундамент я решил сделать ленточным мелкозаглубленным.

С помощью гидроуровня попытался определить, насколько сильно перекосило дом. Результат был неточным, ведь форма бревен коническая. Но мне хватило и примерного: перепады высоты по углам дома составляли от 13 до 20 см. Самым проблемным был правый угол фасада, в этом месте уровень земли был ниже, часто застаивалась вода.

Что делать — нанимать для ремонта специалистов или справляться собственными силами? Фирма оценила труд своих рабочих (подъем дома, заливка фундамента и кладка цоколя) в 120 тыс. рублей. Плюс еще примерно такая же сумма пойдет на материалы. Это меня не устраивало. Решил ремонтировать самостоятельно. Задача усложнялась тем, что за лето мне нужно было успеть отремонтировать фундамент, совмещая это с ежедневными делами.

Все хорошенько обдумав, я принялся за дело. Работал в основном в выходные, а также в будни по часу утром и по три -вечером.

Read More
0

Конечно, есть выход

Как только с ней не боролись: уничтожали зараженные виноградники с протравкой почвы сероуглеродом, лечили тем же сероуглеродом, но в меньших дозах, выращивали виноградники на песчаных почвах, затапливали виноградники водой и прививали на американские подвои,которые филлоксера не трогала. Однако с этими подвоями завезли болезни -мильдью и оидиум. Пришлось бороться и с ними. Сейчас большинство районов на юге России, в Закавказье и на Украине — зона сплошного заражения филлоксерой. А десятки тысяч виногра-дарей-любителей с удовольствием осваивают виноградный рынок и разносят по всей стране с южными саженцами этого злейшего вредителя.
Конечно, есть выход -прививка на филлоксероустойчивые подвои. В наше время 80% мировых виноградников — привитые. Более надежного способа уйти от филлоксеры нет. Многие возразят, что в северных регионах размножение этого вредителя невозможно из-за холодных зим. Могу на это ответить так: зимы стали намного теплее. И еще. В одном из писем известного виноградаря и селекционера Ф.И. Шатилова встречаю такую фразу: «…филлоксера появилась в Москве и Подмосковье, а в частности, у Токарева, в Липецке». А вдруг какая-нибудь особь этого вредителя выживет и даст потомство? От этого не застрахован никто. Поэтому надо быть очень бдительными при получении посадочного материала из южных реги-
онов. Лучше выписывать черенки — их легче обработать. Если вы получили с юга саженцы, то их после дезинфекции в купоросе необходимо обработать и от филлоксеры. Для этого 30 г фосфамида разводим в ведре воды, окунаем саженцы на несколько секунд, тут же заворачиваем в пакет и держим в нем сутки. После этого еще раз полощем в воде — и можно убирать саженцы на хранение или сразу высаживать в грунт. Такую же процедуру необходимо проделать и с черенками. И на них может оказаться какой-нибудь вредитель — листовая филлоксера, трубковерт, зудень, да мало ли что. Вредителей винограда хватает.

Read More
0

Но и о старых, добрых


Конечно, сорта, полученные от ирги ольхолистной, обойти вниманием нельзя, и на первое место хочется поставить первый российский сорт селекции ВНИИС им. И.В. Мичурина, который уже передан на ГСИ и название которого совсем скоро появится в Госреестре, -Звездная ночь. Сорт назван так из-за окраски ягод — они темные, почти черные, с малюсенькими точечками, напоминающими звезды на ночном небе. Сорт порадует и вкусными плодами с гармоничным содержанием кислоты и сахара, и шикарной их массой (1,8-2 г), и большим количеством плодов в кисти (до 14 штук), и их более сближенным во времени созреванием, благодаря которому урожай можно собрать максимум за два раза.

Но и о старых, добрых, хорошо себя зарекомендовавших сортах тоже нельзя забывать. Лучшими из них по вкусовым качествам плодов являются Альтаглоу, дающий плоды с очень привлекательным ароматом, и Форестбург, плоды которого содержат просто безумное количество сахаров — до 11 мг%, а также Мэн-дан — с плодами, имеющими необычайно сочную мякоть, и конечно же, Смоуки -самый распространенный канадский сорт, плоды которого идеальны для приготовления вкуснейшего вина.

Итак, надеемся, что из этого огромного списка вы выберите вид или сорт, который придется вам по вкусу, и не забывайте о том, что на участке можно разместить даже одно деревце, ведь самоплодность ирги приближается к 100%, поэтому сорта-опылители ей совершенно не нужны.

Read More
0

Переходим к ирге канадской.


Этот вид формирует самые крупные плоды из названной нами четверки, правда, кисть у него очень рыхлая и в ней может быть всего несколько плодиков. Они птицами просто сметаются еще до полного созревания ягод, при котором они из бурокрасных становятся темно-синими. Ягодки эти считаются одними из лучших по вкусовым характеристикам, их вкус практически идеально сбалансирован, в нем отчетливо чувствуются как сладость, так и кислота, и все бы хорошо, если бы не один недостаток — этот вид ирги отличается достаточно слабой зимостойкостью и даже в Центральной России может изрядно подмерзать. Но канадских селекционеров этот факт совсем не смущает, и с использованием ирги канадской получено едва ли не самое большое количество сортов. Называть их все и перечислять вкусовые характеристики плодов нет смысла по той простой причине, что достать их практически невозможно, но вот те, что наиболее широко распространены и легко доступны, следует.

Начать хочется с замечательного, если не сказать великолепного, сорта Хани-вуд. Не зря в его названии присутствует слово «хани» что означает «мед». Плоды и правда можно назвать медовыми, они вкусные, сладкие, но в то же время не приторные, как у ирги колосистой, а гармоничные, приятные. Любителям «кисленького» придутся по вкусу плоды сорта Паркхилл, желающим пожевать мякоть, ощутив ее плотность и приятный вкус, подойдет сорт Пембина, обожающим крупные плоды, которые приятно собирать и которые подойдут и для десерта, и для всех видов переработки, можно порекомендовать высадить у себя на участке самый распространенный в России сорт Слейт. Ну а тем, кто предпочитает традиционный сладкий вкус плодов ирги вкупе с очень хорошей их массой, советуем остановиться на сорте Традишн.

Ну и наконец, настоящий лидер и по вкусовым характеристикам плодов, и по количеству сортов, полученных с ее участием, — ирга ольхолистная. Плоды этого вида крупные (средняя масса 1 г), вкусные, в них наиболее отчетливо чувствуется гармония кислоты и сахара, а также приятный медовый аромат ирги. Плоды сочные (однако ввиду огромного количества пектина сок из них можно получить, только чуть подвялив в течение суток на открытом месте) и обладают повышенным содержанием антоцианов, благодаря которым сок можно использовать как натуральный и безопасный пищевой краситель.

Read More
0

Следующая на очереди


Следующая на очереди ирга кроваво-красная. Как мы уже говорили, созревают ее плоды самыми последними. У них необычная форма — они чуть сплюснутые, как у голубики, и интересная особенность — их никогда не поедают птицы. Почему бы это? Оказывается, плоды содержат небольшое количество семян, которыми многие птицы питаются, и имеют весьма посредственный вкус. В этом случае его нельзя даже назвать приторно-сладким, он просто никакой. Плоды плотные, словно резиновые, мякоть содержит практически светлый сок и при употреблении спелых плодов в пищу кажется, будто жуешь совсем еще не созревшую ягодку, но, увы, лучше она не станет никогда. Зато из плодов ирги кроваво-красной получается довольно много сока, ведь в плодах мало пектина и сок не «сворачивается», как у других видов ирги. При добавлении в сок иных соков, например яблочного, получается весьма интересный по вкусовым характеристикам поливитаминный напиток.

Ирга кроваво-красная более продуктивна на сорта, с ее участием получены такие шедевры, как Голландия и Сак-сесс. Первый сорт — английский, его плоды имеют массу около 0,7 г и не отличаются приятным вкусом (он, как и у вида, посредственный). А вот второй сорт в нашем маленьком списке — Саксесс — недаром переводится с английского как «успех», плоды его имеют массу около 0,8 г и на вкус они куда более приятные, чем плоды вида. Вкус у них оценивается дегустаторами в 4,6 балла, что неплохо, ну а описать его можно как кисло-сладкий и довольно приятный, освежающий, некоторым напоминающий даже вкус вишни.

Read More
0

В культуре распространены


Как известно, о вкусах не спорят, одним нравятся плоды послаще, другим покислее, одни предпочитают, чтобы мякоть была яркой, привлекательной, ну а другим по душе среднее количество антоцианов или полное их отсутствие. Но некие усредненные вкусовые характеристики, используя которые можно сказать, что одни плоды вкусны, а другие нет, все же есть.

Давайте рассмотрим вначале виды ирги, а затем и ее сорта на предмет этих самых вкусовых характеристик. Почему мы решили коснуться видов? Потому что достать чистосортный посадочный материал ирги в нашей стране все еще не так просто, в то время как виды чаще всего размножают простым посевом семян и свободно реализуют в питомниках. Сорта же, как известно, размножать можно лишь вегетативно, чего с иргой не так-то просто сделать. Ее черенки укореняются недостаточно хорошо, а прививка на рябину хоть и способствует получению полноценного посадочного материала, все же приводит и к опреде-
ленным трудностям, связанным со снижением продуктивного возраста растений и наличием большого количества корневой поросли, которую ежегодно, а то и по нескольку раз в год нужно будет удалять.

В культуре распространены 4 вида -ирга колосистая, кроваво-красная, канадская и ольхолистная. Первыми поспевают плоды ирги колосистой, затем подходит канадская, чуть позже ольхолистная, последней радует нас ирга кроваво-красная. Учитывая это, вы можете создать своего рода конвейер свежей продукции, высадив все четыре вида на своем садовом участке и долго наслаждаться плодами, сорванными с веточки, ведь сохранить их в первозданном виде, увы, не получится — плоды лежат не больше пары дней. Но стоит ли высаживать все эти виды у себя на участке, учитывая вкусовые качества их плодов? Давайте разберемся, а заодно и разберем по вкусовым характеристикам те сорта, что получены с использованием этих видов, ведь только лишь название сортов без привязки к «родителю» вам вряд ли о чем-то скажут.

Итак, ирга колосистая. Ее плоды обладают наименьшими размерами среди указанных видов, 0,5 г — это уже считается для нее довольно хорошо. Но не в массе дело, вкус плодов ирги колосистой более чем посредственный, хотя сахара в них довольно много. Не очень выдающийся вкус плодов способствовал и тому, что с использованием ирги колосистой не выведено ни одного сорта. Во ВНИИС им. И.В. Мичурина (г. Мичуринск) сотрудниками отдела ягодных культур было получено несколько отборных форм от свободного опыления ирги канадской, однако первая же дегустационная оценка показала, что им не суждено стать сортами никогда.

Read More
0

«ВЬЮЩАЯСЯ» ЗЕМЛЯНИКА


Вот уже несколько лет садоводы с изумлением рассматривают в разных изданиях и Интернете почти достоверные фотографии, на которых как из рога изобилия из небольшого кашпо свисают крупные ягоды земляники. И всех мучает вопрос, что это такое и возможно ли это вырастить в российских условиях.

Из зарубежной научной литературы известно о существовании технологии промышленного выращивания в защищенном грунте сортов и гибридов ремонтантной крупноплодной земляники в подвесных емкостях. Фотографии из таких теплиц подтверждают возможность использования садовой земляники в качестве эффектного ампельного растения. И в наших условиях выращивать современные ремонтантные сорта и гибриды в подвесных емкостях можно вполне успешно. Помимо декоративных достоинств такой способ имеет и агротехнические преимущества: корневая система находится в оптимальных температурных условиях, листовая масса лучше проветривается и не страдает от грибковых инфекций, ягоды, свисая из кашпо, не пачкаются грунтом и не загнивают. Однако ждать непрерывной и рекордной урожайности земляники не стоит. В наших климатических условиях в период с мая по сентябрь при оптимальной агротехнике можно рассчитывать на получение не больше 300-400 г плодов с одного куста.

Read More
0

ЯРКО-РОЗОВЫЕ ЦВЕТКИ

В разных фирмах такая земляника часто продается под разными торговыми названиями, что вносит серьезную путаницу, однако не меняет существа дела. Для нашего удобства назовем такие сорта розовоцветковыми формами.

Они относятся к группе ремонтантных, т.е. цветущих многократно в течение летнего периода. Цветение у них по-настоящему обильное и непрерывное. Цветут как взрослые кустики, так и розетки, образующиеся на многочисленных усах. В этом и есть главное достоинство этих растений, а получение полноценного урожая ягод отходит на второй план.

Ягоды такие растения формируют, но ценность плодов тоже больше декоративная, чем питательная. Размер ягод невелик (вес не больше 12-15 г), да и вкус очень посредственный. Иногда при отсутствии опыления в жаркие летние месяцы ягоды и вовсе не завязываются. Поэтому высаживать розовоцветковую землянику имеет смысл не на грядку как ягодную культуру, а в декоративный огородик или альпийскую горку, где выигрышно будут выглядеть ее эффектные «гламурные» цветки.

А самое лучшее — высадить такую землянику в подвесные кашпо, если позволяет объем контейнера, вместе с рассадой цветов -петунией или вербеной. Вот где можно по-настоящему оценить красоту ярко-розовых цветков на фоне красивой темнозеленой листвы и ниспадающего каскада усов!

Однако следует помнить, что для обильного цветения и образования ягод ей, как и всем ремонтантным сортам и гибридам садовой земляники, нужны будут в течение всего вегетационного периода регулярные подкормки комплексным минеральным удобрением, тем более если растения выращивают в ограничен-
ном объеме подвесного кашпо или контейнера. На зиму для сохранения растения нужно прикопать в грунте. Весной размножают делением кустов или укоренившимися розетками — усами, как самую обычную землянику.

Read More
0

По габитусу это среднерослые


Еще одно важное достоинство — зрелые белозолотистые ягоды не склевывают птицы. Поэтому для многих так называемых садоводов выходного дня белоплодная земляника оказалась палочкой-выручалочкой.

Ну а что же с агротехникой? Как вырастить в наших суровых условиях, где и обычная земляника не всегда хорошо плодоносит, такие вкусные «тропические» ягоды?
Принципиальных отличий в выращивании белоплодной земляники и красных сортов нет. Их можно размещать рядом на одной грядке, «переопыляться» и менять свою окраску плодов они не будут.

Но некоторые тонкости все же нужно знать. Высаживать белоплодную землянику желательно на самое солнечное и теплое место на участке с почвой, очень богатой органикой, и вполне возможно, что это будет пленочная или стеклянная теплица.

По габитусу это среднерослые компактные кустики. В условиях открытого грунта усов сорт образует мало — не больше 5-7 розеток, поэтому схему посадки можно применять более плотную. Расстояние между кустами 20-25 см и 30-40 см между рядками растений. Срок жизни кустов и полноценного плодоношения небольшой — не больше 2-3 лет. По срокам цветения и созревания плодов белоплодная земляника ближе всего к группе обычных среднеспелых сортов (массовая зрелость ягод в первой половине июля). Размеры первой ягоды 15-20 г, последующих — меньше. Общая урожайность с одного растения в условиях открытого грунта невысокая (не больше 200-300 г с растения).

Read More
0

Действительно, самое главное достоинство

Несколько лет назад и представить себе было сложно, что еще можно придумать в классическом сочетании зеленых листьев, белых цветков и красных ягод. Теперь мы с жаром обсуждаем новые чудо-сорта с ярко-розовыми цветками или белыми ягодами и мучаемся вопросом, существует ли на самом деле «вьющаяся земляника». Ну и конечно же, главный для всех вопрос: стоит ли гоняться за такими новинками и высаживать их у себя на участке взамен традиционных сортов? Ведь стоимость их рассады в два-три раза больше стоимости рассады обычных сортов. Давайте теперь попробуем разобраться в этом вопросе трезво и адекватно.
БЕЛЫЕ ПЛОДЫ

Сначала поговорим о крупноплодной садовой землянике, плоды которой при созревании не краснеют, а приобретают кремово-белую или светло-золо-тистую окраску. Будем называть ее белоплодной.

Обращение к опыту старшего поколения садоводов и обзор научно-популярной литературы говорит нам,что на самом
деле факт существования садовых форм земляники с кремово-белыми ягодами в стадии полной зрелости у нас в стране был известен уже достаточно давно. В 70-80-х годах прошлого столетия в коллекциях ботанических садов и научных организаций, да и на приусадебных участках некоторых самых «продвинутых» садоводов-любителей, были такие растения земляники. Сказать честно, ни рекордной урожайностью, ни необыкновенной выносливостью эти формы не отличались. По этой причине и не получили промышленного распространения и широкой известности во времена социалистических соревнований и битв за урожай. А сейчас у нас мода на эксклюзивность, красоту формы и высокие вкусовые качества плодов, поэтому именно такие необычные сорта и обретают свое «второе рождение».

Действительно, самое главное достоинство белоплодной земляники (под каким бы торговым наименованием ее ни продавали) — это необыкновенно нежный и сладкий вкус ягод. Кожица очень тонкая, мякоть с небольшим содержанием клетчатки. Спелые ягоды в прямом смысле тают во рту, напоминая по вкусу и консистенции тропические фрукты.

Для некоторых людей она может стать по-настоящему незаменимой. Из-за отсутствия в зрелых плодах красящих пигментов ягоды без опасений можно употреблять взрослым и детям, страдающим аллергией на антоцианы (пигменты, обеспечивающие красную окраску плодов растений).

Read More